丸游戏乌龙面以巨型霓虹灯面打入欧洲市场_北京专卖店设计公司

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品牌咨询公司哈里森为日本餐厅集团丸游戏乌龙面设计了遍布欧洲的150多个场所的品牌和内部装饰，其中包括乌冬面照明和一套定制的插图。

瓦比萨比的哲学，意思是"自然而不做作",影响了丸游戏乌龙面的整体外观和感觉。除此之外，哈里森的目标是将零售剧院的各个时刻结合在一起，塑造用餐体验。

哈里森创意总监凯文格里马表示，工作室采用了"以厨房为中心的方法"来设计空间，选择用开放式厨房来吸引顾客，丸游戏乌龙面称之为"面条工厂"。格里马说，由于欧洲市场对乌冬面不太熟悉，厨师和厨房的可见性"吸引了感官",有助于顾客"了解乌冬面是什么，并近距离观察他们的食物是如何制作的"。

丸游戏乌龙面的一个独特之处是，几乎每一道菜都以乌龙面面条为中心，这是通过室内设计和品牌来庆祝的。霓虹灯面照明悬挂在暴露的工业天花板上，暗示着新鲜的面团是如何挂在杆上晾干的。面条般的插图也贯穿整个网站、外卖包装和菜单，试图将整个品牌体验联系在一起。

哈里森为餐厅整理了一套全新的定制插图，旨在加强日本餐饮的仪式性，更好地讲述丸游戏乌龙面的故事。插图出现在所有物品上，从托盘和反馈明信片到悬挂在天花板上的布料隔断。

哈里森的一个重要考虑是认识到英国和日本在交流和审美期望上的差异格里马。说，哈里森试图发展整个品牌体验，"从服务风格到装饰",以适应英国观众，"而不显得虚假或花哨"。

为英国市场做出的一些最大的调整包括整合各种服务选项。虽然食客被鼓励"接受托盘服务"并通过开放式厨房订购和收集食物，但格里马说，哈里森认为这不会适合很多顾客，所以对于那些想要餐桌服务的人来说，触摸屏被安装在一些桌子和售货亭上。

格里马说，最初他不认为英国顾客会"像在日本那样清理自己的托盘并把托盘放下来"。在了解到事实并非如此后，工作室为顾客提供了托盘推车区来清理托盘。

哈里森的研究显示，英国市场更依赖于送货和在线外卖服务，导致一个空间可以容纳两条线路：一条用于餐厅客人，一条用于外卖和送货。

丸游戏乌龙面也不得不将自己定位为全天餐饮目的地，从早餐到深夜格里马。说，工作室通过"巧妙的灯光变化"和音乐的转变实现了这一点，创造了一个"更亲密"的夜晚环境。

尽管必须为英国和欧洲市场做出改变，哈里森还是尽量不淡化丸游戏乌龙面公司的日本血统。室内设计的简单细节基于日本细木工原则，并使用天然材料调色板格里马。说，一个例子可以在"简单的腿部细节和高桌上的细木工"中找到，而地板则利用了形状不均匀的废弃木材下脚料，并试图提醒人们"一棵树真正的不完美形式"。

描绘乌冬面制作过程的传统日本诺伦(织物隔断)悬挂在天花板和墙壁上，以及柜台上方的木栏杆上，格里马说这"在整个餐厅创造了干净的线条"。

他描述了墙壁的细节，如说明品牌来源的”佐山苦恼道工作艺术",纹理粘土后墙"基于日本屋顶瓦片的末端瓦片",以及讲述丸游戏故事的排版和艺术作品。

格里马说，餐馆外面的屏幕有助于让排队的人有所期待。据格里马说，虽然它们是数字化的，但它们利用了受日本设计和民族精神启发的简单调色板和天然材料。

散布在餐厅各处的日本纸灯展示了折纸艺术，进一步唤起了日本文化。

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