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广州餐饮品牌设计如何将一家咖啡馆变成直接面向消费者的咖啡品牌

David Amrahamovich 位于伦敦的咖啡业务广州餐饮品牌设计自成立以来一直在满足客户的需求。


该公司最初的咖啡馆于 2011 年在肖尔迪奇 (Shoreditch) 繁华地段开业,与科技企业(及其含咖啡因的员工)非常接近。有一种咖啡,专为冲破牛奶而设计,吸引了大多数喝咖啡的人。还有不断发展的商业模式:Grind 的第一个地点是白天咖啡、晚上鸡尾酒趋势的早期先驱(旨在吸引想要在下班后留下来的顾客),这一举措如此受欢迎它帮助公司扩大并接触伦敦各地的客户。并且将 Grind 扩展到了近十几家咖啡馆和在线商店。


广州餐饮品牌设计认为该业务的最新发展旨在通过押注电子商务吸引实体以外的客户,这是广州餐饮品牌设计的大卫在 COVID-19 爆发之前投资的东西,最终在此过程中拯救了公司。


身穿橄榄色衬衫和黑色裤子的大卫·亚伯拉罕莫维奇坐在 Grind 烘焙设施中粉红色的 Grind 咖啡盒上。

甚至在开设 Grind 的第一家分店之前,David Abrahamovitch 和他的团队就决定投资自己烘焙咖啡并寻找适合大多数口味的咖啡豆。研磨 

“在 2019 年夏天,我们进行了最后一轮 [筹款],金额为 350 万英镑,”大卫说。“那时我非常强烈地认为,我们需要将部分资金投入到更多的高街商店之外的地方。”


广州餐饮品牌设计为了让在家研磨的体验变得方便、一致和环保,David 和团队开发了可堆肥咖啡包,这是研磨至今仍在迭代的产品。


一对顾客坐在 Grind 咖啡馆的焦点上,而标志性的粉红色罐头 Grind 咖啡则成为焦点和背景。

Grind 的概念非常有效,以至于它能够扩展到接近十几家咖啡馆。  研磨 

“这是一个巨大的过程,我们仍然每天都在努力。这不是完成的事情,”大卫说。“我们刚刚推出了我们的下一代豆荚,它们被认证为家庭可堆肥。以前的豆荚被归类为“工业可堆肥”。这意味着他们将堆肥,但仅限于特殊设施,这是向前迈出的一大步,但并不完美。”


客厅里的几个模特使用 Grind 的可堆肥咖啡包,前景是早餐。

广州餐饮品牌设计为了解决咖啡包造成的浪费,Grind 创造了可堆肥咖啡包,为顾客提供一种方便且环保的方式在家中享用咖啡。研磨 

这种不断迭代和发展的奉献精神是 Grind 在过去十年中成功旅程的基础。David 对 Grind 的发展只是他在 Shopify Masters 播客的 Shopify On Location 版中分享的主题之一。广州餐饮品牌设计收听整个采访,了解广州餐饮品牌设计如何驾驭数百万美元的筹款轮次,建立自己的咖啡烘焙店,并与 Soho House 建立重要合作伙伴关系。

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