餐饮营销策划_秒杀同行业

餐饮行业竞争激烈，营销策略成为各餐饮企业必须要重视的问题。本文从创意策划的角度，总结了10个神奇的餐饮营销案例，涵盖线上线下各种营销手段，无论是品牌提升还是销售增长，这些创意策划都有底气秒杀同行业。

一、线上营销策划

随着互联网的普及，线上营销策划越来越受到餐饮企业的青睐。从微博、微信到短视频平台，各大餐饮企业开始在这些平台上寻求突破。但要在这些平台上脱颖而出，并不是件容易的事情，下面就是几个例子。

1.发布互动话题，人气暴涨

瑞幸咖啡在疫情期间，推出了一个“致医者，有你真好”话题，向一线医务人员致敬，并邀请网友为其点赞转发，评论留言。这一活动不仅赢得了社交媒体的大量曝光，同时也加深了品牌在公众心中的形象。

2.线上抽奖，增加粉丝数

很多餐饮企业也会使用线上抽奖的方式，吸引消费者关注。星巴克的"星伴你行"线上活动，便是这样一个成功案例。消费者购买指定商品后便可获得线上抽奖的机会，并有机会赢取精美礼品或星巴克储值卡等奖品。

3.专属会员福利，提高销售量

除了吸引新顾客，餐饮企业也需要想方设法让现有的顾客留住。而给顾客提供专属会员福利，便是一个非常好的方法。西贝莜面村推出的“那些年养过的育儿经”活动，便是以这个策略进行推广的。消费者在门店报名成为会员后，可获得价值100元的儿童免费套餐，并有机会获得养娃手册等实用福利。

二、线下营销策划

虽然线上营销策划的投入相对较小，效果明显，但是线下营销策划可以更加接地气，让品牌更加深入消费者的心中。下面是几个令人印象深刻的线下营销策划案例。

1.店庆促销，吸引深度消费

像鸡排店、奶茶店一类的快餐连锁店，一般在店庆之际会推出各种促销活动，刺激消费者的消费欲望。比如一镑钱限量秒杀、挑战超大份量等活动，都会吸引不少消费者过来尝鲜。

2.限时门店，创造流量奇迹

不少餐饮企业也会选择在特定的时空范围内开设限时门店，来独撑起一片蓝海。比如杜琪峰导演亲自操刀的“冰封：重生之门”主题咖啡厅，便吸引了不少影视粉丝前往围观、打卡。

3.有趣互动，增加消费体验

作为餐饮企业营销的关键，提供好吃的食品之外，更需要给消费者带来愉悦的消费体验。比如连锁餐饮品牌“廖记棒棒鸡”，通过对话答题、拍照打卡等互动形式，让顾客参与进来，大大增强了消费体验。

三、跨界营销策划

跨界营销是一种利用不同领域品牌之间的互补性优势，进行联合营销的策略。这种方式将品牌间的关系变得更加丰富有趣，同时也可以吸引更多的目光。

1.音乐IP合作，创造经典音乐餐厅

音乐和美食两种艺术形式并不违和，相反可以碰撞出新的火花。比如披头士主题餐厅“老照片”，为消费者打造了一个能够仿佛身临其境的音乐博物馆。

2.明星代言，创造话题效应

与大牌明星合作，是不少品牌迅速提升品牌知名度的捷径。KFC和邓超、完美日记与吴亦凡合作都深入人心。

3.体育赛事，借力奥运热情

盛大的体育赛事，可以带动整个市场的消费热情。东来顺烤鸭借助北京奥运会的热潮风靡全国，也使得东来顺品牌一步步更为知名。

在餐饮企业的营销策划中，创新和创意无疑是最吸睛的亮点。通过互动话题、线上抽奖、专属会员福利等方式在线上营销策划；通过店庆促销、限时门店、有趣互动等方式在线下营销策划；而跨界营销策划则以音乐IP合作、明星代言、体育赛事等方式，将品牌形象推向新的高度。通过这10大创意营销案例，我们不难发现，只有常出新點子，才能推动品牌持续发展。

介绍完“餐饮营销策划”后，下面为UCI广州vi设计公司案例：

餐饮营销策划配图为UCI 广州vi设计公司案例

本文关键词：餐饮营销策划