串串火锅店面设计_串串店面设计注意事项
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设计需要注意什么
1、空间布局，既要注意顾客的就餐空间和环境，又要合理科学地安排服务员的工作线和顾客在店内就餐和结账。2，成本范围，要考虑店面的大小，使用的楼层数，以及后期店面租金和维护的成本，做到有效收益。3应考虑安全问题、灭火器的放置和紧急通道的疏散。
随着扶贫的兴起，地方特色小吃串串走进了人们的视野，冷锅串串店也逐渐成为餐饮行业经营者的选择。对于开店来说，店铺的设计对后续店铺的经营销售起着很大的作用。
那么，在开店的过程中，店铺设计需要注意什么呢？1空间布局冷锅串串店这类店一般以多人聚餐为主。因此，在空间布局设计中，要注意顾客的用餐空间和环境，合理科学地安排服务员的工作线，与顾客一起用餐和结账。
2，冷锅串串店的成本范围一般以薄利多销为主。在店面设计的过程中，要考虑店面的大小，使用的楼层数，以及后期的店面租金和维护成本，实现有效收益。3安全问题冷锅串串店的安全问题应纳入店面设计的首要考虑因素之一，餐饮行业更应重视此类店面的火灾隐患。应考虑灭火器的放置和紧急通道的疏散。
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