农产品地理标志有哪些_全国重点农产品地理标志大全

本文旨在介绍“全国重点农产品地理标志大全”，从三个方面对大全进行详细的阐述，包括什么是地理标志、大全的意义以及大全包含的主要农产品。通过本文的介绍，读者将会更加了解并认识中国重点农产品的地理标志。

一、什么是地理标志

地理标志是指某种特定的地区、地理环境和人文历史条件所形成的某种农产品的产地、区域或其他特定地域的名称或标志。通过此标志，可以有效地识别商品、保护地方经济利益，促进地方农业经济的发展。

地理标志还具有文化、历史、环境等复合性属性，它代表的不仅仅是一种农产品，也代表了一种特有的生态、文化、历史、经济等多样化的地方特色。因此，地理标志的保护对于保障地方特色文化的传承和发展，推动区域协调发展具有重要的意义。

中国的地理标志保护制度也逐渐完善，标志产品包括食品、工艺美术品、农林产品等范围。其中，农产品的地理标志保护成为保护地方农村特色、推动产业扶贫的重要手段。

二、大全的意义

“全国重点农产品地理标志大全”是由农业部主编的一本以统一管理和保护国家级地理标志产品为主的字典，旨在加强对地理标志产品的保护，充分发挥地理标志对产业发展的促进作用，帮助消费者了解和选择地理标志产品，促进标志产品的市场化流通。

对于国家和地方来说，大全的编制可以更加全面地了解和掌握全国重点农产品的保护情况，为政府提供保护和管理的参考；对于生产者来说，它可以更加明确地了解生产所在地产业的发展要求，推动农产品品牌化，形成区域经济发展优势；对于消费者来说，它可以帮助他们更全面地了解农产品的历史和文化，同时认识到地理标志产品的高品质和高信誉度。

此外，大全的推出还有利于规范市场的秩序，打击假冒伪劣农产品，降低消费者的商品交易成本，为构建和谐的消费者市场提供了有力支撑。

三、主要包含的农产品

目前，“全国重点农产品地理标志大全”包含有多种农产品，包括水果、蔬菜、畜禽、水产品等。以下是大全中一些重要的农产品：

1. 湖北黄鹤楼烟叶

产于湖北省武汉市青山区的黄鹤楼烟叶，外形饱满、硬实、结构均匀，烟质细腻、清爽、明显的果香味和细腻的甘甜味，是国内外公认的名优烟。此地区独特的自然地理环境和优良的烤制技术使此烟品质远超同类产品。

2. 山西太原酱肉

山西太原酱肉，是山西面食文化中的重要组成部分，以漂亮的红色、腥香油酥、口感软糯为特点，且具有一定保健作用。具体说来，由于该烤肉的酱料中有多种药材，如香叶、茴香、花椒等，因此不仅能增进食欲，还有助于消化和脾胃调节。

3. 河南信阳毛尖茶

河南信阳毛尖茶，是国内最早出现的茶叶品种之一，产于河南省信阳市，以嫩芽、炒香、松软、清甜为特色。这里的山势险峻、云雾缭绕，日照充足，土层深厚，使其茶叶拥有无可比拟的优良品质。同时，信阳毛尖茶的泡饮方法也十分独特，以装在竹筒中泡制出的茶水更为美味清香。

4. 广东沙田柚

沙田柚，果实大而甜，含有多种谷甾醇和生物活性成分，具有清热解毒、生津润燥、健脾消积等功效。广东沙田柚的生长环境得天独厚，地处珠江三角洲中部的丘陵山区，又有富含磷的红壤和充足的雨水资源，是沙田柚最佳的生长地之一。

5. 四川宜宾五粮液

四川宜宾五粮液，是华夏文明中的珍品之一，背靠武陵山脉，因气候适宜、土质优良而以出产灵魂、醇厚、果香、芳香和爽口、微甜、绵柔、不涩的特点而著称。自唐代以来，文人学士便称奉官酒，称誉它的美好，把它当成成一种最有享受和最富诗意的视觉、嗅觉、味觉体验。

6. 江苏扬州瘦西湖大闸蟹

扬州瘦西湖大闸蟹，是中国传统名菜之一，制作Complicated工序，许多家庭自己烹制太麻烦，因而购买越来越多。因其皮黄、肉嫩、脂肪含量低、营养丰富而享有“软黄金”之美誉，更有人将它视为“滋补品”的代表。此外，大闸蟹的生长环境决定了它们的口感和品质，而扬州瘦西湖，正是大闸蟹的产地之一。

通过本文的介绍，我们了解到地理标志的概念及其意义，同时也详细了解了““全国重点农产品地理标志大全””中所包含的一些主要农产品。大全的推出对于政府、生产者、消费者来说都有利，它可以促进农村地区特色文化的传承和发展，推动产业脱贫和构建和谐的消费者市场。需要提醒的是，消费者应该选择有地理标志保护的农产品，不但可以享有高品质、高信誉度的产品，同时也是对地方特色文化的支持和传承。

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